1. 100 Kişilik Mevlüt ve Davet Yemeği Paket Seçenekleri
Mevlüt, sünnet, taziye/cenaze, nişan ve düğün gibi toplu organizasyonlarda en çok tercih edilen menü paketleri hijyenik, sıcak ve pratik sunumlu seçeneklerden oluşur. 2026 yılında 100 kişilik davetler için öne çıkan paketler:
- Tavuklu Pilav Paketi: Didiklenmiş tereyağlı tavuk göğsü + Nohutlu pirinç pilavı + Ayran + Tatlı (Tulumba / Baklava / İrmik Helvası) + Salata / Turşu + Ekmek. En ekonomik ve yaygın tercihtir.
- Kavurmalı / Etli Pilav Paketi: Dana kavurma (100-120 gr net) + Şehriyeli pirinç pilavı + Ayran + Tatlı + Garnitür / Salata + Ekmek. Geleneksel ve prestijli organizasyonların vazgeçilmezidir.
- Tas Kebabı veya Güveç Menüsü: Çorba + Sebzeli Tas Kebabı + Pilav + Tatlı + Ayran. Masa düzeni olan oturmalı düğün ve mevlütler için idealdir.
- Pide / Lahmacun Paketi: Kıymalı / Kaşarlı pide veya lahmacun + Ayran + Tatlı + Salata. Hızlı ve pratik ikramlar için sıkça tercih edilir.
2. Porsiyon Gramaj Standartları
Toplu yemek siparişi verirken konukların mağdur olmaması için kişi başı gramajları firmayla yazılı olarak netleştirmeniz önerilir:
- Dana Kavurma / Et: Pişmiş net 100 - 120 gram
- Tavuk Eti: Pişmiş net 120 - 150 gram
- Pirinç / Bulgur Pilavı: Pişmiş net 180 - 220 gram
- Tatlı (Baklava / Helva): 80 - 100 gram
3. Teslimat ve Servis Organizasyonu
100 kişilik yemek siparişlerinde teslimat iki farklı şekilde organize edilir:
- Bireysel Mühürlü Tabldot Kapları: Her konuk için tek kullanımlık kapaklı sıcak kaplarda teslim edilir. Dağıtımı son derece hızlı ve hijyeniktir.
- Termobox Dökme Servis: Yemekler büyük paslanmaz gastronom küvetlerde sıcak gelir; servis personeli tarafından tabaklara paylaştırılır.
4. Mevlit Yemeği Planlama Takvimi ve Yedek Porsiyon
Siparişinizi etkinlik tarihinden en az 3-5 gün önce kesinleştirmeniz, firmanın taze malzeme temini ve lojistik rotası hazırlaması açısından önemlidir. Beklenmeyen misafirler için kişi sayısının %10 fazlası kadar yedek porsiyon sipariş edilmesi tavsiye edilir.
💡 Bölgenizdeki Mutfaklardan Mevlüt & Davet Teklifi Alın
Yemekhanem üzerinden kişi sayınızı ve menü tercihinizi belirterek bölgenizdeki profesyonel catering firmalarından ücretsiz fiyat teklifleri toplayabilirsiniz.
Ücretsiz Fiyat Teklifi Al ➔